Jak udělat tapiokové kuličky:
Ingredience:
- 1 šálek tapiokových kuliček
- 4 šálky vody
- 1/2 šálku cukru
- 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu (volitelné)
Postup:
-
Důkladně si omyjte tapiokové kuličky pod tekoucí vodou.
-
Do hrnce přidejte 4 šálky vody a přiveďte k varu.
-
Jakmile voda začne vařit, přidejte tapiokové kuličky a zamíchejte.
-
Vařte tapiokové kuličky na mírném ohni po dobu 15-20 minut, nebo dokud nejsou měkké a průhledné.
-
Mezitím si připravte cukrový sirup. Do jiného hrnce přidejte 1/2 šálku cukru a 1/2 šálku vody. Vařte a míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Můžete přidat vanilkový extrakt pro příchuť, pokud si přejete.
-
Jakmile tapiokové kuličky změknou, přidejte je do cukrového sirupu a vařte ještě asi 10 minut, nebo dokud se sirup trochu zahuští.
-
Odstraňte hrnec s tapiokovými kuličkami a nechte je vychladnout.
-
Tapiokové kuličky jsou nyní připraveny k použití v různých receptech na bubble tea nebo jiných pokrmech.
Toto jsou základní kroky k přípravě tapiokových kuliček. Můžete je poté použít jako přísadu do svých oblíbených nápojů nebo dezertů.