*
Bubble tea je oblíbený nápoj, který v sobě spojuje chladný čaj, mléko, případně ovocné sirupy a perličky tapioky nebo jiné texturové prvky. Existuje mnoho různých variant bubble tea, které se liší jak v základních ingrediencích, tak i ve způsobu přípravy. Zde je několik typických variant:
-
Klasický Bubble Tea: Toto je původní varianta bubble tea, která se skládá z chlazeného čaje (často černého nebo zeleného), mléka a tapiokových perliček. Dále může obsahovat led a sladidla podle chuti.
-
Mléčný Bubble Tea: Tato varianta se zaměřuje na mléčný základ. Používá se mléko, smetana nebo kondenzované mléko pro vytvoření bohatší a krémové chuti. Kromě čaje může obsahovat i ovocné sirupy.
-
Ovocný Bubble Tea: Tato verze bubble tea se vytváří na základě ovocných šťáv nebo sirupů. Někdy se kombinuje s mlékem nebo smetanou. Ovocný bubble tea je osvěžující a často se přidávají kousky čerstvého ovoce.
-
Ledový Bubble Tea: Tato varianta se připravuje s větším množstvím ledu, což ho činí chladnějším a osvěžujícím. Může obsahovat různé druhy čaje a ovoce.
-
Bezlepkový a Bezmléčný Bubble Tea: Pro ty, kteří mají zvláštní dietní požadavky, existují verze bubble tea bez lepku a bez mléka. Kombinuje se zde alternativní mléka (kokosové, oříškové atd.) a často se používá alternativní tapioka.
-
Bubble Tea s Bobulemi a Perličkami: Kromě tradičních tapiokových perliček může být bubble tea obohacen o bobule, jako jsou acai bobule, kiwi, jahody nebo borůvky. Tím se přidává další vrstva chuti a textury.
-
Bubble Tea s Příchutěmi: Různé příchutě jsou často přidávány do bubble tea, aby byly nápoje ještě výraznější. Může jít o kávové příchutě, vanilku, čokoládu, či různé ovocné kombinace.
-
Bílý Bubble Tea: Místo čaje se zde používá kombinace mléka, smetany a různých sirupů nebo příchutí. Výsledkem je nápoj podobný kávě nebo kakau.
-
Mrazivý Bubble Tea: Tato verze bubble tea je vytvářena v mixéru, čímž se stává podobnou smoothii. Kromě běžných ingrediencí se zde často přidává led a zmrzlé ovoce.
Každý druh bubble tea může být přizpůsoben podle osobních preferencí, jako je síla čaje, sladidla, typ mléka nebo použití alternativních ingrediencí pro ty s dietními omezeními. To činí bubble tea velmi variabilním nápojem, který lze upravit dle vkusu každého jednotlivce.